北雪酒造★☆大吟醸「NOBU」1500ml☆★世界各地に広がるレストラン「NOBU」。
L.A、N.Y、ロンドン、パリ、ミラノ、シドニー、東京.南青山など、
和食をベースに独創的なフュージョン料理を提供するレストランです。
世界で活躍するのは日本人シェフとして最も名が知られる松久信幸氏。
名優ロバート・デ・ニーロが親友で共同経営者に名を連ねるというのも
有名なお話です。
そのレストランで出される日本酒が北雪酒造の「NOBU」大吟醸。
レストラン「NOBU」の名からつけられたその酒は、10数年前、
歌手の矢沢永吉さんの土産で飲んだ北雪酒造の味わいだそうです。
シェフはその味が忘れられず、その事がきっかけとして
レストラン「NOBU」全店でこの銘柄だけを扱うようになりました。
デリシャスな香りと繊細な味わい、大吟醸ならではの軽い後口です。