
母の日★☆能登フルーツワインセット☆★
イチジクの主成分は糖で、約10%(乾果は6%)含まれています。
ビタミン、ミネラル類も少量ずつまんべんなく含んでいます。
このほかペクチンという食物繊維があり、腸の働きを活発にし、
便秘にも効果的。
さらに各種分解酵素が含まれているので、その薬効も多様だそうです。
ブルーベリーは、果実の色素に含まれるアントシアニンが目に作用して
疲れ目、目の充血、OA機器を使った仕事による視力低下の回復などに
効果的。また繊維質が多いため整腸作用、抗酸化作用もある、
機能性ある果実だそうです。
